Wentelteefjes met Luikse stroop

Name: Wentelteefjes met Luikse stroop
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 8 tranches de pain rassis; 40 cl lait; 3 œufs; 30 g beurre; 3 c. à s. sirop de Liège; 1 c. à c. cannelle

gemakkelijk

20 minuten

Ingrediënten

4 p.

8 tranches de pain rassis
40 cl melk
3 eieren
30 g boter
3 el. Luikse siroop
1 theelepel. kaneel

Recept

20 minuten

Voorbereiding: 10 minuten

Koken: 10 minuten

Marinade:

Battez les œufs avec le lait et la cannelle dans un plat creux. Trempez chaque tranche de pain rassis quelques secondes de chaque côté, sans la laisser se détremper complètement.

Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen. Déposez les tranches de pain imbibé et faites-les dorer 2 min par face, jusqu’à obtenir une belle croûte caramélisée.

Réservez les tranches dorées au chaud pendant que vous cuisez les suivantes. Ajoutez un peu de beurre dans la poêle entre chaque fournée pour éviter qu’elles n’accrochent.

Dressez le pain perdu dans les assiettes, nappez de sirop de Liège tiède et saupoudrez d’un peu de sucre glace. Servez immédiatement, accompagné de fruits frais.