Brie rôti au sirop d’abricot
facile
25 min
Ingrédients
4 p.
- 1 brie entier
- 3 c. à s. sirop de Liège à l'abricot
- 50 g noix concassées
- 2 branches thym
- 1 baguette
Recette
25 min
Préparation :
5 min
|
Cuisson :
20 min
|
Marinade :
1
Préchauffez le four à 180°C. Déposez le brie entier dans un petit plat allant au four, idéalement dans sa boîte en bois si elle convient à la cuisson, pour le maintenir.
2
Incisez légèrement le dessus du fromage en croisillons. Nappez-le de sirop de Liège à l’abricot, parsemez de noix concassées et de feuilles de thym frais.
3
Enfournez pour 18 min, jusqu’à ce que le brie soit fondant à cœur et que le dessus soit légèrement doré. Le centre doit être coulant lorsqu’on le perce.
4
Sortez le brie et servez-le immédiatement, encore chaud et coulant, avec des tranches de baguette grillée. Chacun trempe son pain dans le fromage fondant nappé de sirop.
À l'abricotAccompagnement et fromageDippezNoëlSouper
