Die BBQ-Rippchen
einfach
2 Std. 30 Min.
Zutaten
4 p.
- 1 kg kleine Schweinerippchen natur
- 1 EL von sirup von Lüttich
- 3 EL mit Senf
- 4 EL der Ketchup
- 1 EL Sojasauce
Rezept
2 Std. 30 Min.
Vorbereitung:
10 Min.
|
Garzeit:
20 Min.
|
Marinade :
2 Std.
1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C vor. Legen Sie die Rippchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie dann 12 Min. lang.
2
Vermischen Sie währenddessen alle anderen Zutaten zu einer Marinade. Bestreichen Sie die Rippchen großzügig von beiden Seiten, decken Sie sie ab und stellen Sie sie für mindestens 2 Std. in den Kühlschrank.
3
Beenden Sie das Garen auf dem Grill, etwa 3 Min von jeder Seite. Kein gutes Wetter in Sicht? Eine heiße Grillpfanne ist die perfekte Alternative.
| Energie | 790 kJ / 190 kcal |
|---|---|
| Fett (davon gesättigte Fettsäuren) | 11,6 g (3 g) |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) | 4,4 g (3,9 g) |
| Fasern | 0,6 g |
| Proteine | 15,8 g |
| Salz | 1,6 g |
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