Die Hühnerbrustbrots
einfach
3:40 Uhr
Zutaten
4 p.
- 800 g von Hühnerfilets
- 1 Gelbe Zitrone
- 2 TL Sirup von Liège
- 8 EL von Olivenöl
- 2 Zerkleinerte Zwiebeln
- 3 Zehen Knoblauch
- 2 TL Thymian
- 3 TL Rosmarin
- 1 TL Paprika in Pulver
- 1 TL von Kurkuma
- 1 Prise Salz
- 1 Prise von Pfeffer
Rezept
3:40 Uhr
Vorbereitung:
20 Min.
|
Garzeit:
20 Min.
|
Marinade :
3 Stunden
1
Die Hähnchenfilets in Würfel von 2 bis 3 cm schneiden.
2
Zwiebel und Knoblauch fein zerkleinern.
3
In einem Topf vereinen Sie Olivenöl, Zitronensaft und Honig. Hinzufügen sind Knoblauch, Zwiebeln, Thymian und Rosmarin, anschließend wird Salz und Pfeffer hinzugefügt.
4
Fügen Sie eine Teelöffel Kurkuma und ebenso viel Paprika hinzu und mischen Sie alles zusammen, um eine homogene Marinade zu erhalten.
5
Legen Sie das Hähnchen in eine Schüssel, übergießen mischen Sie die Marinade dazu und rühren Sie gut, damit jedes Stück bedeckt ist.
6
Abdecken und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, idealerweise die ganze Nacht. Anschließend die Stücke auf Spießen anrichten. Backen Sie sie im Ofen direkt in der Pfanne oder auf dem Grill, indem Sie die Stücke regelmäßig umdrehen, um eine gleichmäßige Bratenqualität zu erzielen.
| Energie | 2 510 KJ / 600 kcal |
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