Barbecueribs
gemakkelijk
2 uur en 30 minuten
Ingrediënten
4 p.
- 1 kg kleine nature varkensribbetjes
- 1 el. van siroop Luik
- 3 el. mosterd
- 4 el. ketchup
- 1 el. sojasaus
Recept
2 uur en 30 minuten
Voorbereiding:
10 minuten
|
Koken:
20 minuten
|
Marinade:
2 uur
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de ribs op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 12 minuten.
2
Verzamel ondertussen alle andere ingrediënten en meng ze tot de marinade. Smeer de ribben rijkelijk aan beide kanten in, dek af en zet minstens 2 uur in de koelkast.
3
Bak het vlees verder op de barbecue, ongeveer 3 min aan elke kant. Geen mooi weer vandaag? Een hete grillpan werkt net zo goed.
| Energie | 790 KJ / 190 kcal |
|---|---|
| Vetten (waarvan verzadigde vetzuren) | 11,6 g (3 g) |
| Koolhydraten (waarvan suikers) | 4,4 g (3,9 g) |
| Vezels | 0,6 g |
| Eiwitten | 15,8 g |
| Zel | 1,6 g |
BBQDinerDe klassiekerMarineerAvondmaalVlees en gevogelte
