Warmer Herve-Käse-Salat
einfach
20 Min.
Zutaten
4 p.
- 100 g Feldsalat
- 1 Herve-Käse
- 4 Brotscheiben
- 2 EL Lütticher Delikatesse
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL Senf
Rezept
20 Min.
Vorbereitung:
15 Min.
|
Garzeit:
5 Min.
|
Marinade :
1
Bereiten Sie die Vinaigrette zu, indem Sie den Lütticher Delikatesse, den Senf, den Essig und das Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen. Den Feldsalat waschen und vorsichtig trocken schleudern.
2
Bestreichen die Scheiben aus Herve-Käse. Überbacken Sie sie unter dem Ofengrill für 3 Min, bis der Käse gut geschmolzen und leicht gebräunt ist.
3
Verteilen Sie den gewaschenen Feldsalat auf den Tellern. Legen Sie vorsichtig zwei Scheiben von dem warmen Käsebrot auf jede Portion, noch lauwarm und schön schmelzend.
4
Gießen Sie kurz vor dem Servieren großzügig die Lütticher Delikatesse-Vinaigrette darüber. Die Wärme des Käses und die Frische des Salats sorgen für einen köstlichen Texturkontrast.
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