Spagetti ‘Spicy Sesam’
einfach
20'
Zutaten
2 p.
- 3 EL Chiliöl (für die Sauce)
- 3 EL de tahini
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Reisessig
- 2 TL Sesamöl
- 1 TL de Lütticher Delikatesse
- 2 Zehen Knoblauch
- 4 Perlzwiebeln (für die Garnitur)
- 3 EL Erdnüsse
- 2 EL von Sesamkörnern
- 350 g die Spaghetti (für Nudeln)
Rezept
20'
Vorbereitung:
10'
|
Garzeit:
10'
|
Marinade :
1
Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente (ca. 8 Minuten).
2
Vermischen Sie in der Zwischenzeit das Chiliöl, das Tahini, die Sojasauce, den Reisessig, das Sesamöl und einen Löffel Lütticher Delikatesse.
3
Schneiden Sie den Knoblauch in feine Scheiben und braten Sie ihn in etwas Öl an.
4
Gießen Sie die Saucenmischung hinzu und lassen Sie sie sanft köcheln.
5
Sind die Nudeln fertig? Gießen Sie sie ab und geben Sie sie sofort in die Sauce. Gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6
Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und hacken Sie die Erdnüsse grob. Servieren Sie die Spaghetti mit den Frühlingszwiebeln, den Erdnüssen und den darüber gestreuten Sesamsamen.
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