Les ribs au BBQ
facile
2h30
Ingrédients
4 p.
- 1 kg de petits ribs de porc nature
- 1 càs de sirop de Liège
- 3 càs de moutarde
- 4 càs de ketchup
- 1 càs de sauce soja
Recette
2h30
Préparation :
10 min
|
Cuisson :
20 min
|
Marinade :
2 h
1
Faites chauffer votre four à 180°C. Disposez les ribs sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis enfournez pour 12 min.
2
Pendant ce temps, réunissez tous les autres ingrédients et mélangez-les pour obtenir la marinade. Enduisez généreusement les ribs sur leurs deux faces, couvrez, et réservez au réfrigérateur pendant 2 h minimum.
3
Terminez la cuisson au bbq, environ 3 min de chaque côté. Pas de beau temps au rendez-vous ? Une poêle-gril bien chaude fera parfaitement l’affaire.
| Energie | 790 KJ / 190 kcal |
|---|---|
| Matières grasses (dont acides gras saturés) | 11,6 g (3 g) |
| Glucides (dont sucres) | 4,4 g (3,9 g) |
| Fibres | 0,6 g |
| Protéines | 15,8 g |
| Sel | 1,6 g |
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