Spare ribs au barbecue
facile
2h30
Ingrédients
4 p.
- 1 kg de petits ribs de porc nature
- 1 càs de Sirop de Liège Classique
- 3 càs de moutarde
- 4 càs de ketchup
- 1 càs de sauce soja
Recette
2h30
Préparation :
10'
|
Cuisson :
20'
|
Marinade :
2h
1
Préchauffez le four à 180°C. Étalez les ribs sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez-les pendant 12 min.
2
Mélangez tous les autres ingrédients. Badigeonnez les ribs avec cette marinade, des 2 côtés. Couvrez et laissez reposer au moins 2 h au frigo.
3
Grillez-les au barbecue, ± 3 min. de chaque côté (ou sur un gril bien chaud en cas de drache nationale).
| Énergie | 790 kJ / 190 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 11,6 g |
| dont saturés | 3 g |
| Glucides | 4,4 g |
| dont sucres | 3,9 g |
| Fibres | 0,6 g |
| Protéines | 15,8 g |
| Sel | 1,6 g |
DînerLe classiqueMarinezPâquesSouperViande et volaille
