Les barres de céréales « énergie » sans cuisson
facile
50 min
Ingrédients
2 p.
- 150 g de flocons d'avoine
- 80 g de purée d'amande blanche ou de cacahuète (sans sucre ajouté)
- 3 càs de Sirop de Liège
- 50 g de graines (courge, tournesol, sésame)
- Chocolat fondu pour la décoration (après passage au frigo)
Recette
50 min
Préparation :
10 min
|
Cuisson :
10 min
|
Marinade :
30 min
1
L’amalgame
Dans un bol, faites légèrement tiédir la purée d’oléagineux avec le sirop de Liège, jusqu’à obtenir un mélange bien fluide et brillant.
2
Le mélange
Versez ce sirop tiède sur les flocons d’avoine et les graines, puis mélangez soigneusement pour bien tout enrober. Incorporez les pépites de chocolat en dernier, afin d’éviter qu’elles ne fondent complètement.
3
Le tassage
Répartissez la préparation dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé et tassez fermement.
4
Le frais
Placez au congélateur 30 min, le temps que le tout se raffermisse.
5
La finition
Pendant ce temps, faites fondre un peu de chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Découpez la préparation en barres bien nettes, puis nappez chacune d’un trait de chocolat fondu.
CollationLe classiquePlaisirs sucrésRelevez
