Gerookte brie met abrikozensiroop
gemakkelijk
25 minuten
Ingrediënten
4 p.
- 1 hele brie
- 3 el. Luikse siroop met abrikoos
- 50 g gehakte noten
- 2 takken tijm
- 1 baguette
Recept
25 minuten
Voorbereiding:
5 min
|
Koken:
20 minuten
|
Marinade:
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de hele brie in een klein ovenschaaltje, idealiter in het houten doosje als dat geschikt is voor de oven, om hem op zijn plaats te houden.
2
Snijd de bovenkant van de kaas lichtjes met een mes kruislings in. Besprenkel de kaas met Luikse stroop met abrikoos, bestrooi met gehakte walnoten en verse tijmblaadjes.
3
In de oven plaatsen voor 18 min, totdat de brie gesmolten is van binnen en de bovenkant licht goudbruin. Het midden moet vloeibaar zijn als je erin prikt.
4
Haal de brie uit de oven en serveer hem direct, nog warm en vloeibaar, met sneetjes toast. Iedereen dipt zijn brood in de gesmolten kaas, besprenkeld met siroop.
Met abrikoosBegeleiding en kaasDompelKerstAvondmaal
