Spaghetti ‘Spicy Sesam’
gemakkelijk
20'
Ingrediënten
2 p.
- 3 el. hete olie (voor de saus)
- 3 el. de tahini
- 3 el. sojasaus
- 2 el. rijstazijn
- 2 tl. sesamolie
- 1 tl. de Luikse Siroop
- 2 teentjes knoflook
- 4 zilveruitjes (voor de vulling)
- 3 el. de pinda's
- 2 el. sesamzaad
- 350 g de spaghettis (voor bij de pasta)
Recept
20'
Voorbereiding:
10'
|
Koken:
10'
|
Marinade:
1
Kook de spaghetti in een grote pan met gezouten water tot hij beetgaar is (ongeveer 8 minuten).
2
Meng ondertussen de chili-olie, tahini, sojasaus, rijstazijn, sesamolie en een lepel Luikse Siroop.
3
Snijd de knoflook in dunne plakjes en laat deze lichtbruin kleuren in een beetje olie.
4
Giet het sausmengsel erbij en laat zachtjes sudderen.
5
Zijn de pasta's klaar? Giet ze af en doe ze meteen bij de saus. Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
6
Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes en hak de pinda's grof. Serveer de spaghetti met de bosuitjes, pinda's en sesamzaadjes eroverheen gestrooid.
DinerDe klassiekerNiet te missenSauzenAvondmaal
