Pain perdu au sirop de Liège
facile
20 min
Ingrédients
4 p.
- 8 tranches de pain rassis
- 40 cl lait
- 3 œufs
- 30 g beurre
- 3 c. à s. sirop de Liège
- 1 c. à c. cannelle
Recette
20 min
Préparation :
10 min
|
Cuisson :
10 min
|
Marinade :
1
Battez les œufs avec le lait et la cannelle dans un plat creux. Trempez chaque tranche de pain rassis quelques secondes de chaque côté, sans la laisser se détremper complètement.
2
Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen. Déposez les tranches de pain imbibé et faites-les dorer 2 min par face, jusqu’à obtenir une belle croûte caramélisée.
3
Réservez les tranches dorées au chaud pendant que vous cuisez les suivantes. Ajoutez un peu de beurre dans la poêle entre chaque fournée pour éviter qu’elles n’accrochent.
4
Dressez le pain perdu dans les assiettes, nappez de sirop de Liège tiède et saupoudrez d’un peu de sucre glace. Servez immédiatement, accompagné de fruits frais.
CollationLe classiqueNappezPlaisirs sucrés
