Armer Ritter mit Lütticher Delikatesse
Zutaten
- 8 Scheiben von trockenem Brot
- 40 cl Milch
- 3 Eier
- 30 g Butter
- 3 EL Lütticher Delikatesse
- 1 TL Zimt
Rezept
Verquirlen Sie die Eier mit der Milch und dem Zimt in einem tiefen Teller. Weichen Sie jede Scheibe altbackenes Brot einige Sekunden von jeder Seite ein, ohne sie ganz durchnässen zu lassen.
Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie die getränkten Brotscheiben hinein und braten Sie sie von jeder Seite 2 min lang an, bis sich eine schöne, karamellisierte Kruste bildet.
Halten Sie die goldbraunen Scheiben warm, während Sie die nächsten braten. Geben Sie zwischen den einzelnen Durchgängen etwas Butter in die Pfanne, damit sie nicht anbrennen.
Richten Sie das Arme Ritter auf Tellern an, geben Sie lauwarme Lütticher Delikatesse übergießen von sirup dazu und bestäuben Sie das Ganze mit etwas Puderzucker. Sofort mit frischen Früchten servieren.