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Pommes au four au sirop

facile
50 min
Pommes au four au sirop
Photo d’ambiance Siroperie Meurens — contact

Ingrédients

4 p.
  • 4 pommes
  • 3 c. à s. sirop de Liège
  • 40 g beurre
  • 50 g noix concassées
  • 1 c. à c. cannelle

Recette

50 min
Préparation : 10 min
|
Cuisson : 40 min
|
Marinade :

1

Préchauffez le four à 180°C. Lavez les pommes et évidez-les en retirant le trognon, sans percer le fond, pour créer une cavité qui accueillera la garniture sucrée.

2

Mélangez le beurre mou avec le sirop de Liège, les noix concassées et la cannelle. Garnissez généreusement le cœur de chaque pomme de ce mélange parfumé.

3

Déposez les pommes dans un plat avec un fond d’eau. Enfournez pour 40 min, jusqu’à ce qu’elles soient fondantes et que le dessus soit joliment caramélisé.

4

Arrosez les pommes de leur jus de cuisson en sortie de four. Servez-les tièdes, éventuellement avec une boule de glace vanille ou une cuillère de fromage blanc.

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Pommes au four au sirop
Photo d’ambiance Siroperie Meurens — contact

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