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# Sirop de Liège: Le Vrai Sirop de Liège, 100% fruits belges depuis 1880

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## Articles
- [Notre Squeeze élu Produit de l’Année 2026 en Belgique](https://sirop-de-liege.com/squeeze-produit-annee-2026-belgique/): Une immense fierté : Du Vrai Sirop de Liège Squeeze a remporté le prix Voted Product of the Year Belgium 2026 ! Une récompense qui couronne notre gamme Squeeze, désormais déclinée en trois saveurs : Classique, Abricot et la nouvelle Framboise.
- [Mega à nos côtés : deux entreprises liégeoises, une vision](https://sirop-de-liege.com/partenariat-mega-energie-locale-liegeoise/): Quand deux entreprises liégeoises avancent avec une même vision. Notre collaboration avec Mega, fournisseur d'énergie ancré à Liège, illustre l'importance d'un partenaire solide, humain et local pour accompagner nos ambitions à long terme.
- [Bister et Sirop de Liège : deux savoir-faire belges réunis](https://sirop-de-liege.com/collaboration-bister-savoir-faire-belge/): Une rencontre qui a du sens… et du goût. Notre collaboration avec la maison Bister marie l'intensité de la moutarde à la richesse du sirop de Liège, pour une expérience gustative unique, à la croisée de la tradition et de l'innovation belges.
- [Pommes locales : notre engagement du verger au pot](https://sirop-de-liege.com/pommes-locales-vergers-engagement-durable/): Mis en avant par Fevia, notre projet de vergers locaux vise jusqu'à 40 000 pommiers et des partenariats longue durée avec les arboriculteurs de la région. Une démarche concrète, du verger au pot, pour sécuriser la qualité et soutenir l'économie locale.
- [Le Vrai Sirop de Liège au salon PLMA d’Amsterdam](https://sirop-de-liege.com/vrai-sirop-liege-salon-plma-amsterdam/): Les 19 et 20 mai, le Vrai Sirop de Liège était présent au salon PLMA d'Amsterdam, aux côtés de Solufruit. Deux journées d'échanges autour de nouvelles opportunités de collaboration, au Hall 5, stand B71.
- [Quick lance « le Liégeois » avec du Vrai Sirop de Liege](https://sirop-de-liege.com/quick-lance-le-liegeois-avec-du-vrai-sirop-de-liege/): Une immense fierté : Du Vrai Sirop de Liège Squeeze a remporté le prix Voted Product of the Year Belgium 2026 ! Une récompense qui couronne notre gamme Squeeze, désormais déclinée en trois saveurs : Classique, Abricot et la nouvelle Framboise.
- [Notre savoir-faire artisanal, transmis depuis 1880](https://sirop-de-liege.com/notre-savoir-faire-artisanal-transmis-depuis-1880/): Cuisson lente en chaudron de cuivre, fruits triés à la main, recette inchangée depuis 1880: plongée dans le savoir-faire artisanal qui fait la singularité du Vrai Sirop de Liège.
- [D’où viennent nos fruits ? Voyage au cœur des vergers d’Aubel](https://sirop-de-liege.com/dou-viennent-nos-fruits-voyage-au-coeur-des-vergers-daubel/): Pommes, poires, abricots: nos fruits viennent du pays de Herve et des vergers wallons proches. Visite chez les producteurs qui fournissent la Siroperie Meurens depuis des générations.
- [La siroperie Meurens fait peau neuve !](https://sirop-de-liege.com/la-siroperie-meurens-fait-peau-neuve/): Nouveau logo, nouveau packaging, mêmes recettes: la Siroperie Meurens dévoile sa nouvelle identité visuelle. On vous raconte ce qui change et ce qui reste, comme toujours.

## Pages
- [Classique Bleu](https://sirop-de-liege.com/produits/sirops-en-squeezes/classique-bleu/): Le Sirop de Liège Classique en squeeze: la recette originale Meurens en format pratique, à doser d’un geste pour vos tartines, vos marinades et vos sauces.
- [Abricot](https://sirop-de-liege.com/produits/sirops-en-squeezes/abricot/): Le sirop Abricot en squeeze: la rondeur fruitée de l’abricot rencontre le Sirop de Liège, dans un format pratique pour tartiner, glacer et cuisiner.
- [Framboise](https://sirop-de-liege.com/produits/sirops-en-squeezes/framboise/): Le sirop Framboise en squeeze: la fraîcheur acidulée de la framboise mariée au Sirop de Liège, à doser d’un geste sur vos tartines, vos yaourts et vos desserts.
- [Sirops en squeezes](https://sirop-de-liege.com/produits/sirops-en-squeezes/): Découvrez les sirops en squeezes: le Vrai Sirop de Liège en format pratique, à doser d’un geste pour vos tartines, vos sauces et vos pâtisseries.
- [Orange (abricot)](https://sirop-de-liege.com/produits/sirops-en-pots/orange-abricot/): Le sirop Orange-Abricot en pot: le classique Sirop de Liège relevé d’une touche d’abricot ensoleillé, parfait sur la tartine du matin ou en glaçage de viande.
- [Bleu (classique)](https://sirop-de-liege.com/produits/sirops-en-pots/bleu-classique/): Le Sirop de Liège Classique en pot: la recette originale Meurens, cuite lentement, intense et fruitée — celle qu’on retrouve sur les tartines depuis 1880.
- [Vert (100% fruits)](https://sirop-de-liege.com/produits/sirops-en-pots/vert-100-fruits/): Le sirop 100% fruits en pot: pommes et poires belges, sans sucre ajouté, pour une tartine pleine de fruits et zéro compromis sur le goût.
- [Sirops en pots](https://sirop-de-liege.com/produits/sirops-en-pots/): Découvrez les sirops en pots: le format traditionnel du Vrai Sirop de Liège, idéal pour tartiner, cuisiner et garder à portée de cuillère.
- [Politique de confidentialité](https://sirop-de-liege.com/politique-de-confidentialite/): Politique de confidentialité de Sirop de Liège: collecte des données, cookies, droits d’accès et de rectification — toutes les informations sur le traitement de vos données personnelles.
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- [Nous trouver](https://sirop-de-liege.com/nous-trouver/): Trouvez le point de vente le plus proche de chez vous: épiceries fines, grandes surfaces et boutiques en ligne qui distribuent le Vrai Sirop de Liège en Belgique et au-delà.
- [La Gazette des Saveurs](https://sirop-de-liege.com/blog/): Recettes, secrets de fabrication, balades dans les vergers du pays de Herve: retrouvez ici les histoires gourmandes qui font le Vrai Sirop de Liège.
- [L’inventeur du célèbre « Vrai Sirop de Liège »](https://sirop-de-liege.com/la-siroperie/): Une spécialité belge cuite lentement en chaudron depuis 1880. Découvrez l’histoire de la Siroperie Meurens, son savoir-faire artisanal et les fruits du pays de Herve.
- [Recettes](https://sirop-de-liege.com/recettes/): Toutes les recettes au Vrai Sirop de Liège: tartines gourmandes, plats mijotés, desserts, cocktails et inspirations sucrées-salées à découvrir et à cuisiner.
- [Produits](https://sirop-de-liege.com/produits/): Découvrez la gamme complète du Vrai Sirop de Liège: pots traditionnels et formats squeeze pratiques, déclinés en saveurs classiques et fruitées pour toutes vos envies sucrées-salées.
- [Accueil](https://sirop-de-liege.com/)

## Recettes
- [Salade liégeoise au sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/salade-liegeoise-au-sirop/): La vraie salade liégeoise : haricots verts, pommes de terre tièdes et lardons croustillants, liés d'une vinaigrette chaude au vinaigre et sirop de Liège. Un plat traditionnel wallon réconfortant et savoureux.
- [Sauce chasseur au sirop de Liège](https://sirop-de-liege.com/recettes/sauce-chasseur-au-sirop-de-liege/): La sauce chasseur revisitée : champignons, échalote et vin rouge, relevés d'une pointe de sirop de Liège qui arrondit l'acidité de la tomate. Idéale sur une viande grillée, une volaille ou un gibier.
- [Carbonnade flamande mijotée à la bière et au sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/carbonnade-flamande-mijotee-a-la-biere-et-au-sirop/): La carbonnade flamande authentique : un ragoût de bœuf mijoté à la bière brune, où le sirop de Liège remplace le pain d'épices pour une sauce profonde et légèrement sucrée. Le plat 100% belge.
- [Poires au vin et sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/poires-au-vin-et-sirop/): Les poires pochées dans un vin rouge épicé et sucré au sirop de Liège. Un dessert élégant et léger, où les poires prennent une jolie teinte grenat et un parfum de cannelle et d'agrumes.
- [Pain d’épice au sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/pain-depice-au-sirop/): Un pain d'épice moelleux et parfumé, où le sirop de Liège remplace une partie du miel pour une mie dense et une saveur fruitée. Parfait au goûter, nature ou tartiné de beurre.
- [Tarte Tatin au sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/tarte-tatin-au-sirop/): La tarte Tatin revisitée au sirop de Liège : des pommes caramélisées et fondantes sur une pâte croustillante. Le sirop remplace une partie du sucre et apporte une caramélisation fruitée incomparable.
- [Chou rouge braisé aux pommes](https://sirop-de-liege.com/recettes/chou-rouge-braise-aux-pommes/): Le chou rouge braisé à la belge, mijoté avec des pommes et du sirop de Liège qui remplace le sucre. Une garniture aigre-douce et fondante, parfaite avec gibier, boudin ou viandes mijotées.
- [Chicons braisés au sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/chicons-braises-au-sirop/): Des chicons braisés fondants, caramélisés au sirop de Liège qui adoucit leur amertume naturelle. Un accompagnement belge réconfortant, doré au beurre et glacé d'une pointe de sirop.
- [Canard Laqué au Sirop de Liège](https://sirop-de-liege.com/recettes/canard-laque-au-sirop-de-liege/): Un magret de canard à la peau croustillante et laquée, glacé au sirop de Liège, soja et épices douces. La douceur fruitée du sirop caramélise sur la peau et sublime le canard rosé.
- [Brie rôti au sirop d’abricot](https://sirop-de-liege.com/recettes/brie-roti-sirop-abricot/): Un brie entier rôti au four, nappé de sirop de Liège à l'abricot et parsemé de noix. Un apéritif convivial à partager, où le fromage coulant rencontre la douceur acidulée du sirop d'abricot.
- [Smoothie bowl au sirop fruité](https://sirop-de-liege.com/recettes/smoothie-bowl-sirop-liege/): Un smoothie bowl onctueux à la banane et aux fruits rouges, sucré au sirop de Liège 100% fruits. Un petit-déjeuner coloré et vitaminé, garni de granola, de graines et de fruits frais.
- [Porridge au sirop 100% fruits](https://sirop-de-liege.com/recettes/porridge-sirop-100-fruits/): Un porridge d'avoine crémeux, sucré uniquement au sirop de Liège 100% fruits. Sans sucre ajouté, ce petit-déjeuner chaud et nourrissant tire toute sa douceur des pommes et poires du sirop.
- [Tartine au sirop d’abricot](https://sirop-de-liege.com/recettes/tartine-sirop-abricot/): Une tartine matinale au sirop de Liège à l'abricot, plus douce et acidulée que l'original. Sur du pain frais ou des biscottes, elle apporte une touche fruitée et ensoleillée au petit-déjeuner.
- [Yaourt au sirop et granola](https://sirop-de-liege.com/recettes/yaourt-sirop-liege-granola/): Un bol de yaourt nature surmonté de granola croquant et d'un filet de sirop de Liège. Un petit-déjeuner ou goûter équilibré où le sirop sucre naturellement sans sucre raffiné ajouté.
- [Pommes au four au sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/pommes-four-sirop-liege/): Des pommes entières évidées, garnies de sirop de Liège, de beurre et de cannelle, puis cuites au four. Un dessert d'automne sain et parfumé, où la pomme devient fondante et caramélisée.
- [Riz au lait au sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/riz-au-lait-sirop-liege/): Un riz au lait crémeux et réconfortant, parfumé à la vanille et nappé d'un filet de sirop de Liège. Le sirop apporte sa note fruitée et caramélisée à ce dessert d'enfance intemporel.
- [Pain perdu au sirop de Liège](https://sirop-de-liege.com/recettes/pain-perdu-sirop-liege/): Du pain rassis trempé dans un appareil au lait et à l'œuf, doré à la poêle et nappé de sirop de Liège. Une recette anti-gaspillage gourmande qui transforme le pain dur en dessert moelleux.
- [Crêpes au sirop de Liège](https://sirop-de-liege.com/recettes/crepes-sirop-liege/): Des crêpes fines et dorées, nappées d'un filet de sirop de Liège fondant. Une recette de goûter ultra simple où le sirop remplace avantageusement le sucre pour une touche fruitée naturelle.
- [Gaufres de Liège au sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/gaufres-liege-sirop/): Les vraies gaufres de Liège à la pâte levée et au sucre perlé, accompagnées d'un filet de sirop de Liège. Croustillantes dehors, moelleuses dedans, elles sont le goûter liégeois incontournable.
- [Boukètes liégeoises au sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/bouquetes-liegeoises-sirop/): Les boukètes, ces crêpes épaisses liégeoises au sarrasin et aux raisins, servies nappées de sirop de Liège. Une tradition du Nouvel An wallon, moelleuse à l'intérieur et dorée à l'extérieur.
- [Salade tiède au Herve](https://sirop-de-liege.com/recettes/salade-tiede-herve-sirop/): Une salade de blé et mâche surmontée de toasts de fromage de Herve gratiné, le tout arrosé d'une vinaigrette au sirop de Liège. Une entrée wallonne tiède et gourmande, sucrée-salée à souhait.
- [Sauce sirop pour fondue](https://sirop-de-liege.com/recettes/sauce-sirop-liege-fondue/): Une sauce d'accompagnement onctueuse au sirop de Liège et à la moutarde, parfaite pour la fondue bourguignonne ou les viandes froides. Le sucré-épicé réveille les morceaux de viande grillée.
- [Marinade BBQ au sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/marinade-bbq-sirop-liege/): Une marinade barbecue au sirop de Liège, soja et ail, parfaite pour brochettes, poulet ou ribs. Le sirop caramélise sur le grill et donne une laque brillante au goût fumé et fruité.
- [Vinaigrette au sirop de Liège](https://sirop-de-liege.com/recettes/vinaigrette-sirop-liege/): Une vinaigrette sucrée-acidulée au sirop de Liège, idéale sur une salade de mâche, des endives ou un Herve chaud. Le sirop remplace le sucre et apporte une rondeur fruitée incomparable.
- [Brochettes de Herve panées](https://sirop-de-liege.com/recettes/brochettes-herve-panees-sirop/): Des bouchées de fromage de Herve panées et croustillantes, à tremper dans le sirop de Liège. Un apéritif belge gourmand qui fait fondre le fromage à l'intérieur d'une croûte dorée.
- [Plateau de fromages au sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/plateau-fromages-sirop-liege/): Un plateau de fromages belges sublimé par de petites coupelles de sirop de Liège. Le sirop accompagne aussi bien les pâtes pressées que les fromages forts comme le Herve ou le maroilles.
- [Croquettes au fromage de Herve](https://sirop-de-liege.com/recettes/croquettes-fromage-herve-sirop/): Des croquettes croustillantes au fromage de Herve, servies avec un coulis de sirop de Liège pour tremper. Une entrée chaude qui marie le fondant du fromage belge et la douceur fruitée du sirop.
- [Tartine sucrée au sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/tartine-sucree-sirop-liege/): La tartine d'enfance belge : du bon pain frais, une noix de beurre et une généreuse couche de sirop de Liège. Simple, fruitée et réconfortante, c'est le petit-déjeuner authentique par excellence.
- [Tartine au Herve et sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/tartine-herve-sirop-liege/): L'accord wallon par excellence : une tranche de pain de campagne, un fromage de Herve fondant et un filet de sirop de Liège, passés sous le grill. Le sucré du sirop dompte le caractère du fromage.
- [Stoemp aux carottes et sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/stoemp-carottes-sirop-liege/): Un stoemp belge crémeux de pommes de terre et carottes, adouci d'une pointe de sirop de Liège. Cet écrasé rustique accompagne à merveille saucisses, lard grillé ou boudin pour un repas familial.
- [Boudin noir aux pommes](https://sirop-de-liege.com/recettes/boudin-noir-pommes-sirop-liege/): L'accord classique du boudin noir poêlé et des pommes fondantes, relevé d'un filet de sirop de Liège. Le sucré du fruit et du sirop équilibre le caractère du boudin pour un plat d'automne réconfortant.
- [Côtes de porc glacées au sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/cotes-porc-glacees-sirop-liege/): Des côtes de porc juteuses, poêlées puis glacées au sirop de Liège et à la moutarde à l'ancienne. Une recette rapide et gourmande pour un souper de semaine qui plaît à toute la famille.
- [Magret de canard sauce sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/magret-canard-sauce-sirop-liege/): Un magret de canard rosé, accompagné d'une sauce déglacée au sirop de Liège et au vinaigre balsamique. Le sucré-acidulé du sirop sublime le gras du canard pour un plat de fête élégant.
- [Jambonneau braisé à la bière](https://sirop-de-liege.com/recettes/jambonneau-braise-biere-sirop/): Un jambonneau braisé lentement à la bière brune et au sirop de Liège, façon Jeroen Meus. La viande devient confite et la sauce, sirupeuse et brillante, accompagne idéalement une purée maison.
- [Poulet rôti au sirop de Liège](https://sirop-de-liege.com/recettes/poulet-roti-sirop-liege/): Un poulet rôti à la peau dorée et croustillante, badigeonné de sirop de Liège et de thym en fin de cuisson. La douceur fruitée caramélise la peau et parfume délicatement la chair.
- [Marinade pour travers de porc](https://sirop-de-liege.com/recettes/travers-porc-laques-sirop-liege/): Des travers de porc fondants, marinés puis laqués au sirop de Liège, à la moutarde et à l'ail. La cuisson lente caramélise la sauce et donne une viande qui se détache toute seule de l'os.
- [Lapin à la liégeoise](https://sirop-de-liege.com/recettes/lapin-liegeoise-pruneaux-sirop/): Du lapin mijoté avec pruneaux et raisins dans une sauce aigre-douce au sirop de Liège et bière brune. La véritable sauce lapin wallonne, riche, fruitée et parfumée aux épices douces.
- [Carbonnades flamandes au sirop](https://sirop-de-liege.com/recettes/carbonnades-flamandes-sirop-liege/): Un ragoût de bœuf mijoté à la bière brune, où le sirop de Liège remplace le pain d'épices pour une sauce profonde et légèrement sucrée. Le plat réconfortant par excellence des soirées d'hiver belges.
- [Boulets à la liégeoise](https://sirop-de-liege.com/recettes/boulets-liegeoise-sirop/): Le grand classique liégeois : de généreuses boulettes de bœuf et de porc mijotées dans une sauce lapin onctueuse au sirop de Liège, vinaigre et oignons. Servez-les avec des frites maison et des raisins secs.
- [Dürüm au poulet ‘sauce exclusive’](https://sirop-de-liege.com/recettes/durum-poulet-sauce-exclusive/): Préparez vous-même ce Dürüm au poulet. Une recette rapide avec du Vrai Sirop de Liège, idéale pour les fringales de minuit.
- [Sorbet ‘Strawberry Daiquiri’](https://sirop-de-liege.com/recettes/sorbet-strawberry-daiquiri/): Laissez-vous séduire par cette recette simple de daiquiri. Brisez le silence sans briser les cœurs.
- [Spaghettis ‘Spicy Sesam’](https://sirop-de-liege.com/recettes/spaghettis-spicy-sesam/): Spicy. Tangy. Crunchy. Un triptique divin qui fera le bonheur de tous les gourmands.
- [Légumes ‘C’est du tout cuit’](https://sirop-de-liege.com/recettes/legumes-cest-du-tout-cuit/): Une recette veggie simple et délicieuse qui séduit même les plus sceptiques.
- [Beurre aux fines herbes ‘maison’](https://sirop-de-liege.com/recettes/beurre-aux-fines-herbes-maison/): Vous allez vous régaler grâce à cette recette maison de beurre fouetté aux fines herbes.
- [Poires rôties à l’ancienne](https://sirop-de-liege.com/recettes/poires-roties-a-lancienne/): Poires rôties à l’ancienne nappées de Vrai Sirop de Liège: un dessert d’hiver simple, fondant, légèrement caramélisé — la douceur du pays de Herve dans une assiette.
- [Spare ribs au barbecue](https://sirop-de-liege.com/recettes/spare-ribs-au-barbecue/): Spare ribs marinés au Vrai Sirop de Liège: viande fondante, glaçage caramélisé, parfum d’épices — la recette qui transforme un barbecue ou un dîner en moment mémorable.

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